Nyremad.dk
På nyremad.dk har vi samlet viden om mad og nyresygdom og en række lækre og nyrevenlige opskrifter.
Det smarte ved siden er, at du kan planlægge din dagskost, da siden giver dig mulighed for at sætte et hjerte ved de opskrifter, som du vil lave. Efterfølgende tæller siden det samlede næringsindhold sammen for dig. På den måde ved du, hvor meget kalium, fosfat, salt, protein, kulhydrater, fedt og Kcal, du samlet set indtager, hvis du holder dig til opskrifterne.
Opskrifterne er særligt målrettet personer i dialyse, men der præsenteres forslag til variationer af opskrifterne, så de kan tilpasses personer, der har et behov for at spare på protein, og personer, der ikke har særlige kostrestriktioner, fx nyretransplanterede. Der bliver lagt nye opskrifter på løbende.
Her kan du se, hvad der sker i dit nærområde og hvordan du kan kontakte din lokale kreds.
Klik på dit område eller det hospital, du hører til.
FIND DIN LOKALE KREDS HER:
JYLLAND
- Nordjylland (Aalborg, Hjørring og Thisted Sygehus)
- Sydvestjylland (Sydvestjyllands Sygehus, Esbjerg)
- Sønderjylland (Sygehus Sønderjylland)
- Midtjylland (Viborg Hospital)
- Østjylland (Horsens, Randers og Skejby Hospital)
- Sydøstjylland (Kolding Sygehus)
- Vestjylland (Regionshospitalet Gødstrup)
SJÆLLAND
Spis sundt – når du har en nyresygdom
Nyreforeningens seneste kogebog indeholder opskrifter, som tager hensyn til nyresygdom og hjælper med vægttab.
Kogebogens 30 opskrifter er inddelt i forskellige kategorier: Retter med fjerkræ, kød og fisk samt vegetariske måltider og forskellige tilbehør.
Kogebogen kan bruges uanset om man er i dialysebehandling eller ej, da alle opskrifter kan tilpasses ens personlige proteinbehov. Dette gør bogen brugbar for mennesker med nyresygdom i forskellige stadier.
Kogebogen er blevet til på baggrund af et samarbejde mellem et erfarent team af kliniske diætister, som har specialiseret sig i ernæring ved nyresygdom, og diætiststuderende.
