Indlæg

Persillesauce

 

Billede af opskriften er på vej

Persillesauce

Ret Sauce, Tilbehør
Antal 2 personer

Ingredienser
  

  • 2 dl hønsebouillon
  • 1 spsk hvedemel
  • ½ dl fløde
  • 1 spsk finthakket persille
  • Salt og peber

Sådan gør du
 

  • Kog bouillonen op
  • Ryst melet og fløden sammen til en jævning
  • Hæld jævningen i bouillonen under konstant piskning
  • Kog sovsen ved svag varme i 5 minutter uden låg
  • Tilsæt persille, og smag til med salt og peber