Indlæg

, ,

Ovnstegte kartoffelbåde

 

Ovnstegte kartoffelbåde

Ovnstegte kartoffelbåde

Antal 2 personer

Ingredienser
  

  • 300 g kartofler
  • 1 spsk olie og oliemargarine
  • Salt

Sådan gør du
 

  • Forvarm ovnen til 200°C
  • Skræl og skær kartoflerne i både
  • Kog kartoflerne et par minutter i vand tilsat salt
  • Efter kogning kasseres kogevandet, og kartoffelbådene tørres af med køkkenrulle
  • Kom kartoffelbådene i et ildfast fad, og vend kartoflerne i fedstoffet, og bag dem i ovnen i 45 minutter
  • Drys eventuelt lidt salt over kartoflerne når de lige er kommet ud af ovnen

Kartofler med fennikel

 

Billede af opskriften er på vej

Kartofler med fennikel

Ret Tilbehør
Antal 2 personer

Ingredienser
  

  • 300 gram kartofler
  • 75 gram fennikel
  • 60 gram løg
  • 1 spsk olie eller oliemargarine
  • Salt og peber

Sådan gør du
 

  • Forvarm ovnen til 180°C
  • Skær kartoflerne i skiver og kog dem i 10 minutter
  • Smid kogevandet væk og køl kartoflerne lidt af
  • Skær fenniklen i skiver
  • Hak løget fint
  • Bland kartofler, fennikel og løg sammen, og fordel dem i et smurt ildfast fad
  • Dryp lidt fedtstof over og drys med salt og peber
  • Dæk med bagepapir
  • Bag retten i ovnen i 30 minutter