Flødekartofler
Flødekartofler
Ingredienser
- 900 gram kartofler
- 3 dl fløde
- 1 knsp revet muskatnød
- ¼ tsk groft salt
- Friskkværnet peber
Sådan gør du
- Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver. Kartoflerne koges knapt møre i rigeligt vand tilsat salt. Vandet hældes fra kartoflerne.
- Læg en halv portion kartofler i et smurt ildfast fad. Læg krydderierne ovenover kartoflerne og læg resten af de kogte kartofler ovenpå.
- Hæld piskefløden ved og bag kartoflerne i ovnen ca. ½ time ved 200 grader
