Go Back
+ servings

Irsk stuvning

Antal 2 personer

Ingredienser
  

  • 200 gram lamme-, svine- eller kalvekød i tern
  • 400 gram kartofler
  • 300 gram gulerødder
  • 120 gram løg
  • 2 laurbærblade
  • 2 dl bouillon
  • Salt og hele peberkorn

Sådan gør du
 

  • Skræl kartofler og gulerødder, og skær dem i skiver
  • Hak løgene groft
  • Læg kød og grøntsager lagvis i en gryde sammen med krydderierne
  • Hæld væden ved, og kog retten i et par timer ved svag varme
  • Kødet skal være meget mørt, kartoflerne udkogte og de skal have opsuget det meste af væden
Tried this recipe?Let us know how it was!