Wokret med okse og grønt
Ingredienser
- 500 gram oksekødsstrimler
- 2 spsk olie til tilberedning
- 1 rød peberfrugt
- 1 gul peberfrugt
- ½ spidskål
- Peber
- Karry og paprika
- 1 håndfuld frisk koriander
- 150 gram nudler
Sådan gør du
- Skyl og skær peberfrugt og spidskål i strimler. Kog nudler efter anvisning på pakken.
- Steg oksekød i olie i en wokgryde til kødet er næsten gennemstegt. Tilsæt alle grøntsager og steg retten ved høj varme i 5 minutter. Smag til med krydderier. Bland nudler i retten og rør den godt sammen.
- Pynt med koriander og servér retten straks.