Skinkefrikassé
Skinkefrikassé
Ingredienser
- 200 gram svinekød i tern
- 60 gram løg
- ½ spsk olie eller oliemargarine
- 1½ dl vand
- 90 gram bladselleri
- 150 gram gulerødder
- Salt og peber
Sådan gør du
- Skær løget i skiver, og brun det sammen med kødet og fedtstof, i en gryde
- Tilsæt salt, peber og vand, og kog det i 30 minutter
- Skær gulerødder og bladselleri i skiver
- Tilsæt grøntsagerne og kog i yderligere 5-10 minutter
- Retten kan jævnes hvis nødvendigt
