Indlæg

Skinkefrikassé

 

Skinkefrikasse

Skinkefrikassé

Ret Hovedret
Antal 2 personer

Ingredienser
  

  • 200 gram svinekød i tern
  • 60 gram løg
  • ½ spsk olie eller oliemargarine
  • dl vand
  • 90 gram bladselleri
  • 150 gram gulerødder
  • Salt og peber

Sådan gør du
 

  • Skær løget i skiver, og brun det sammen med kødet og fedtstof, i en gryde
  • Tilsæt salt, peber og vand, og kog det i 30 minutter
  • Skær gulerødder og bladselleri i skiver
  • Tilsæt grøntsagerne og kog i yderligere 5-10 minutter
  • Retten kan jævnes hvis nødvendigt