Indlæg

Lam i karry

 

Billede af opskriften er på vej

Lam i karry

Antal 2 personer

Ingredienser
  

  • 250 gram lammekød i tern
  • 1 spsk olie eller oliemargarine
  • tsk karry
  • 60 gram løg
  • 75 gram gulerod
  • 150 gram madæbler
  • 1 dl fløde
  • Timian frisk eller tørret
  • Salt og peber

Sådan gør du
 

  • Brun kødet i fedtstoffet tilsat karry ved jævn varme
  • Snit løg i ringe, skær gulerod i skiver og æble i tern
  • Til grøntsagerne og æble sammen med krydderierne
  • Tilsæt vand så det dækker og kog i 30-40 min., til kødet er mørt
  • Tilsæt fløden og varm igennem