Indlæg

,

Kylling i karry med blomkålsris

 

Kylling i karry

Kylling i karry med blomkålsris

Antal 4 Personer

Ingredienser
  

  • 200 gram kyllingefilet
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 2 spsk flydende margarine
  • 1 spsk hvedemel
  • 1-3 tsk karry – afhængig af hvor stærk sovsen skal være
  • 350 gram blomkålsris fra frost (eventuelt kan frisk blomkål hakkes/rives)

Sådan gør du
 

  • Skær kyllingen i små strimler og steg det i en gryde med flydende margarine.
  • Hak løg og hvidløg fint, og kom det i gryden med kyllingen.
  • Kom derefter karry i gryden, og lad det stege i 1-2 minutter.
  • Kom hvedemel i gryden og rør rundt til det danner en meljævning.
  • Hæl 1 liter vand i gryden, og lad det koge. Er sovsen for tynd, kan du lave en meljævning af 1 spsk. mel og 2-3 dl vand.
  • Kom blomkålsrisen i kogende vand til de er tildækket i 5 min. Si vandet fra og kom blomkålen i en skål.

Næringsindhold per portion ved blomkålsris på frost/efter tilberedning
Energi 179 kcal
Kulhydrat 6 g
Protein 15 g
Fedt 10 g
Kalium 355 mg
Fosfat 158 mg