Kvarkkage med cocktailbær
Kvarkkage med cocktailbær
Ingredienser
- ¾ dl flydende oliemargarine
- 230 gram sukker
- 4 æg
- 250 gram hvedemel
- 250 gram fromage fraiche
- 1 revet skal fra citron
- 2 spsk citronsaft
- 100 gram hakkede cocktailbær
- 1 tsk natron
Sådan gør du
- Forvarm ovnen til 175°C
- Rør smør og sukker sammen
- Tilsæt ét æg ad gangen
- Bland de øvrige ingredienser i
- Hæld dejen i en smurt springform
- Kagen bages på nederste rille i 50 minutter
- Dæk evt. kagen til med folie hvis den bliver for mørk på toppen
