Indlæg

Krydderkage med valnødder

 

Billede af opskriften er på vej

Krydderkage med valnødder

Ret Dessert

Ingredienser
  

  • 250 gram margarine
  • 200 gram farin (ca 3½ dl)
  • 4 æg
  • 1 spsk. kanel
  • 1 tsk. ingefær
  • 1 tsk. bagepulver
  • 250 gram hvedemel (ca. 4 dl)
  • 50 gram hakkede valnøddekerner

Sådan gør du
 

  • Margarine og farin røres blødt.
  • Æggene røres i et ad gangen.
  • Krydderier og bagepulver blandes i melet.
  • Mel og velnødder vendes i dejen.
  • Dejen fyldes i en smurt form (ca. 1½ liter).
  • 60-75 minutter ved 175 °C

Noter

Fosfatindhold i en stk krydderkage med valnødder (100 g): 56 mg fosfat

Krydderkage

 

Billede af opskriften er på vej

Krydderkage

Ret Kage
Antal 12 stykker

Ingredienser
  

  • 2 æg
  • 45 gram brun farin
  • 75 gram honning
  • ¾ dl oliemargarine
  • 115 gram flødeost
  • 60 gram creme fraiche
  • 200 gram hvedemel
  • 2 tsk kanel
  • 1 tsk ingefær
  • 1 tsk nellike
  • 1 tsk natron

Sådan gør du
 

  • Forvarm ovnen til 175°C
  • Pisk æg og farin sammen
  • Smelt og afkøl honning og fedtstof, hvorefter det forsigtigt hældes i æggemassen
  • Smelt flødeosten over et vandbad og bland det med creme fraiche
  • Bland mel, krydderier og natron sammen med flødeost-blanding
  • Kom dejen i en smurt kageform og bag den i 50 minutter
  • Køl kagen af og rør cremen sammen
  • Flæk kagen 2 gange på langs og smør cremen ind i mellem