Kyllingesalat
Kyllingesalat
Ingredienser
- 300 gram kogt eller stegt kyllingekød uden ben og skind
- 1 hakket forårsløg
- 2 stang bladselleri i tern
- 1 æble i tern
Dressing
- 1 dl mayonnaise
- ½ dl piskefløde (pisket til skum)
- 1 spsk citronsaft
- ¼ tsk sukker
- ½ tsk dijonsennep
- Friskkværnet peber
- Evt. persille til pynt
Sådan gør du
- Skær kyllingekødet i tern, snit forårsløget og skær bladselleristængerne og æblet i små tern
- Rør alle ingredienserne til dressingen sammen og smag til med friskkværnet peber.
- Vend kylling, forårsløg, bladselleri og æble i dressingen.
- Pynt evt. med bredbladet persille.
