Fisk en papillote/Fisk i papir
fisk en papillote/Fisk i papir
Ingredienser
- 250 g torskefilet uden skind (kan erstattes af anden hvid fisk)
- 2 tsk rapsolie
- 2 skiver citron (gerne tykke skiver)
- Krydderier fx dild, kørvel eller fennikel/fennikelfrø
- Lidt salt
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 175 °C varmluft eller 190 °C almindelig ovn.
- Del fisken i to lige store stykker.
- Læg fisken på to stykker bagepapir.
- Tilsæt olie, krydderier eller krydderurter og lidt salt.
- Læg en skive citron på fisken og luk pakkerne godt til. (Du kan evt. lukke som en pose, med et stykke bånd om.)
- Bag fiskepakkerne 15 minutter.
Næringsindhold
Serving: 1pers.Kalorier: 143kcalKulhydrater: 1gProtein: 23gFedt: 5.5gSalt: 0.2gKalium: 450mgFosfat: 250mg
