Indlæg

Kylling i karry

Kylling i karry med blomkålsris

 

Kylling i karry

Kylling i karry med blomkålsris

Antal 4 Personer

Ingredienser
  

  • 200 gram kyllingefilet
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 2 spsk flydende margarine
  • 1 spsk hvedemel
  • 1-3 tsk karry – afhængig af hvor stærk sovsen skal være
  • 350 gram blomkålsris fra frost (eventuelt kan frisk blomkål hakkes/rives)

Sådan gør du
 

  • Skær kyllingen i små strimler og steg det i en gryde med flydende margarine.
  • Hak løg og hvidløg fint, og kom det i gryden med kyllingen.
  • Kom derefter karry i gryden, og lad det stege i 1-2 minutter.
  • Kom hvedemel i gryden og rør rundt til det danner en meljævning.
  • Hæl 1 liter vand i gryden, og lad det koge. Er sovsen for tynd, kan du lave en meljævning af 1 spsk. mel og 2-3 dl vand.
  • Kom blomkålsrisen i kogende vand til de er tildækket i 5 min. Si vandet fra og kom blomkålen i en skål.
Tried this recipe?Let us know how it was!

Næringsindhold per portion ved blomkålsris på frost/efter tilberedning
Energi 179 kcal
Kulhydrat 6 g
Protein 15 g
Fedt 10 g
Kalium 355 mg
Fosfat 158 mg

Broccolisalat

Broccolisalat

 

Broccolisalat

Broccolisalat

Ret Appetizer, Salat, Tilbehør
Antal 4 portioner

Ingredienser
  

  • 350 gram broccoliris fra frost (eventuelt kan frisk broccoli hakkes/rives)
  • 100 gram bacon i tern
  • 2 spsk flydende margarine
  • 20 stk mandler
  • 1 tsk groft salt
  • 250 gram hytteost 5+
  • 2 tsk flydende honning
  • 4 tsk æblecidereddike
  • 2 spsk græskarkerner

Sådan gør du
 

  • Kom broccolirisen i kogende vand til de er tildækket i 5 minutter.
  • Si vandet fra, og kom broccolien i en skål.
  • Steg baconen på en pande med flydende margarine. Når baconen er sprød og færdigstegt, kom dem på en køkkenrulle, og lad dem hvile i 5 min.
  • Hak mandlerne groft.
  • Bland hytteosten med salt, honning og æblecidereddike.
  • Vend bacon, mandlerne, hytteostblandingen og græskarkernerne sammen med broccolien.
Tried this recipe?Let us know how it was!

Næringsindhold per portion ved broccoliris på frost/efter tilberedning
Energi 375 kcal
Kulhydrat 7 g
Protein 17 g
Fedt 22 g
Kalium 52 mg
Fosfat 253 mg