Indlæg

, , ,

Chokoladekys

 

Chokoladekys

Chokoladekys

Ret Slik, Snack
Antal 25 stk

Ingredienser
  

  • 3 æggehvider
  • 150 gr sukker
  • 50 gr mørk chokolade

Sådan gør du
 

  • Kom æggehvider i en skål, og pisk dem næsten stive.
  • Tilsæt sukker lidt efter lidt, mens du pisker.
  • Pisk i 5-10 minutter til sukker er opløst og marengsen helt stiv.
  • Smelt chokolade og vend den forsigtigt i marengsen. (Endelig ikke for meget!)
  • Fordel massen på bagepladen i 25 klatter med to spiseskeer.
  • Bages ved 100 grader i ca. 1 time.
  • Sluk ovnen og lad dem køle derinde med ovndøren på klem 1 time mere.

Næringsindhold

Serving: 1stkKalium: 10mgFosfat: 5mg
, , ,

Scones med kanel og chokolade

 

Scones med kanel og chokolade

Scones med chokolade

Ret Kage
Antal 10 portioner

Ingredienser
  

  • 300 gram squash
  • ½ dl vindruekerneolie
  • ½ dl vand
  • 200 gram sukker
  • 1 æg
  • 2 æggehvider
  • 200 gram hvedemel
  • 50 gram valnødder (kan udelades)
  • 1 tsk natron
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk nellike

Sådan gør du
 

  • Tænd ovnen på 225°C (alm. ovn).
  • Bland de tørre ingredienser i en skål.
  • Pisk olie, æg og havremælk sammen i en anden skål og vend det i de tørre ingredienser.
  • Tilsæt hakket mørk chokolade og ælt dejen hurtigt sammen.
  • Sæt dejen på bagepapir med to skeer.
  • Bages ved næstøverste rille i ovnen ca. 12 min.

Noter

Næringsindhold pr. stk.
Energi: 145 kcal
Kulhydrat: 20 g
Fosfat: 135 mg
Kalium: 40 mg