Kylling i karry med blomkålsris

Antal 4 Personer

Ingredienser

  

1x2x3x

• 200 gram kyllingefilet
• 1 løg
• 2 fed hvidløg
• 2 spsk flydende margarine
• 1 spsk hvedemel
• 1-3 tsk karry – afhængig af hvor stærk sovsen skal være
• 350 gram blomkålsris fra frost (eventuelt kan frisk blomkål hakkes/rives)

Sådan gør du

 

• Skær kyllingen i små strimler og steg det i en gryde med flydende margarine.
• Hak løg og hvidløg fint, og kom det i gryden med kyllingen.
• Kom derefter karry i gryden, og lad det stege i 1-2 minutter.
• Kom hvedemel i gryden og rør rundt til det danner en meljævning.
• Hæl 1 liter vand i gryden, og lad det koge. Er sovsen for tynd, kan du lave en meljævning af 1 spsk. mel og 2-3 dl vand.
• Kom blomkålsrisen i kogende vand til de er tildækket i 5 min. Si vandet fra og kom blomkålen i en skål.

Udskriv

Næringsindhold per portion ved blomkålsris på frost/efter tilberedning
Energi 179 kcal
Kulhydrat 6 g
Protein 15 g
Fedt 10 g
Kalium 355 mg
Fosfat 158 mg