Bulgursalat

Bulgursalat

Ingredienser (8 personer)

• 4 dl fuldkornsbulgur
• 8 dl vand
• 4 spsk. hakket mynte
• 300 g hakket forårsløg
• 500 g cherrytomater i halve
• 2 spsk. olivenolie
• 1 spsk. citronsaft

Sådan gør...