Bruschetta

Ingredienser:

  • 3 ciabattabrød
  • 3 bakker tomater
  • Ca. 2 spk olivenolie
  • 7 fed hvidløg
  • 7 knsp. salt
  • 7 knsp. peber
  • 7 knsp. sukker Frisk basilikum

Fremgangsmåde:

  • Tænd ovnen på 200 grader
  • Skær tomater i små tern og bland dem i en skål med de øvrige ingredienser
  • Lad marinaden trække 1/2 time
  • Rist brødet til det er gyldent
  • Top brødskiverne med marinade