Bruschetta

Ingredienser:

• 3 ciabattabrød
• 3 bakker tomater
• Ca. 2 spk olivenolie
• 7 fed hvidløg
• 7 knsp. salt
• 7 knsp. peber
• 7 knsp. sukker Frisk basilikum

Fremgangsmåde:

• Tænd ovnen på 200 grader
• Skær tomater i små tern og bland dem i en skål med de øvrige ingredienser
• Lad marinaden trække 1/2 time
• Rist brødet til det er gyldent
• Top brødskiverne med marinade