Indlæg af Cille Kvartmann

Tag med til Madeira i november 2021

Funchal, Madeira november 2021 Vil du med til Madeira sammen med Nyreforeningen? Til november sætter vi kurs mod Madeiras moderne hovedstad, Funchal. Vejret er i november mildt på Madeira: omkring 20-22 grader. Funchal ligger på øens sydkyst, omgivet af det opalblå Atlanterhav og grønne bjergsider. Byen er en charmerende metropol, der byder på alt fra […]

Skal du med til Mallorca?

Palma, Mallorca september 2021 Nyd en dejlig ferie på Mallorca med Nyreforeningen Til september sætter vi kurs mod Mallorcas største by, Palma. Palma er en livlig storby med et stort udbud af kultur, handelsliv og gastronomiske oplevelser. Her finder du såvel middelaldergyder med specialforretninger, museer og strand som internationale restauranter. Vi skal bo på hotel […]

Veganske ”fiskefileter”

  Disse ”fiskefileter” er et godt alternativ, hvis man skal spare på proteinet, som anbefales når nyrefunktionen er nedsat og man ikke er i dialyse.   TIPS ved diætist Sofie Wendelboe Disse ”fiskefileter” er et godt alternativ, hvis man skal spare på proteinet, som anbefales når nyrefunktionen er nedsat og man ikke er i dialyse. […]

Tærte med champignon og kylling

TIPS ved diætist Sofie Wendelboe Hvis der ikke er overskud til selv at lave tærtedejen, kan man sagtens købe en færdig dej. Den kan indeholde flere tilsætningsstoffer, men kan være et fint alternativ. Hvis din nyrefunktion er nedsat og du helst skal spare på protein, kan du vælge at nøjes med halvdelen af kyllingen. Hvis […]

Broccolisalat

  Næringsindhold per portion ved broccoliris på frost/efter tilberedning Energi 375 kcal Kulhydrat 7 g Protein 17 g Fedt 22 g Kalium 52 mg Fosfat 253 mg

Bulgursalat

TIP: Hvis du ikke kan undvære saltet helt, kan du tilsætte ½ tsk fint salt og så vil saltindholdet stige til 0,4 g pr person. Velbekomme!

Foccacia

Tip: Oliven på toppen er med til at fremme den gode smag og tilfører brødet lidt salt. Hvis du udelader oliven kan du i stedet bruge 1 tsk. salt i dejen og stadig holde saltindholdet på 0,6 g pr. 100 g Velbekomme!